انسان براي تامين نايزهاي روزمره خود را پيش رو داشت. ابتدا شكار و استفاده از گياهان خودرو و سپس به مرور زمان و با فرا گرفتن فنون اوليه كشاورزي اقدام به تهيه مايهتاج خود نمود. با توجه به خطراتي كه در شكار حيوانات انسان را تهديد مي كرد، لذا تمايل به سمت كشاوزي بيشتر و بيشتر شد تا جايي كه در گذشته اي نه چندان دور، بيشتر مردم عدي در كره زمين پيشه كشاورزي را برگزيدند. كشاورزان با سه عامل زمين، نيروي كار و آب روبرو هستند كه اهميت هر سه مورد به نوع خود بسيار مهم بوده و مي باشد.
امروزه با مكانيزه شدن صنعت كشاورزي نوع محصولات و تنوع فصلي آنها و نيز مقدار توليد آنها تفاوتهاي بسياري بوده است با استفاده از ابزار آلاتي مانند كمباين، تراكتور و دستگاههاي مخصوص شخم زنيف سم پاشي هاي هوايي و نيروي انساني كمتري درگير كشاورزي مي شود كه اين امر موجب كاهش هزينه توليد در مجموع، و از طرف ديگر افزايش بيكاري را سبب مي شود.
فهرست مطالب
فصل اول 7
کلیات تحقیق 7
مقدمه: 8
هدف پژوهش: 10
اهميت مسئله (نظري علمي): 10
سوال ها يا فرضيه هاي پژوهش: 10
تعريف علمي متغيرهاي مورد بررسي: 11
مشخص كردن نقش متغيرها 11
طرح پژوهش: 11
ابزار گرد آوري داده ها: 11
فصل دوم 12
ادبیات تحقیق 12
مقدمه 13
1- منابع طبیعی موجود به خصوص آب و خاک 15
3- ایجاد واریته های مناسب از نباتات مختلف 15
تاریخچه کشاورزی 16
نقش و اهمیت کشاورزی در جامعه 17
1- تأمین نیازهای کنونی بدون به مخاطره انداختن توانایی تولید نسل های آینده 19
نقش و جایگاه بخش کشاورزی در ایجاد اشتغال 20
اهمیت نیروی انسانی ماهردر تولید 22
ساختار و ترکیب شاغلان بخش کشاورزی از نظر سطح سواد 24
اهمیت آموزش و تحقیقات علمی در توسعه کشاورزی 26
اهمیت نیروی انسانی ماهر و مدیریت 28
مفهوم ارزش اقتصادی و ارتباط کشاورزی با ارزش افزوده 30
معرفی مؤسسات و نهادهای عمده تحقیقاتی و آموزش کشاورزی 31
نقش اطلاعات و آمار در توسعه کشاورزی 33
وضعیت کلی کشاورزی در کشور 34
موقعیت جغرافیایی ایران 35
چه عواملی در تنوع آب و هوایی کشور ما مؤثرند ؟ 36
سیاست های کشاورزی دولت 38
اصلاح نباتات 43
اثرات اصلاح نبات در کشاورزی 45
منابع طبیعی 46
اهمیت و نقش منابع طبیعی 49
تعریف جنگل 54
تعریف جنگل داری 56
فوائد جنگل: جنگل ها دارای فوائد زیادی هستند 57
نگاهی به فرآیند های تخریبی جنگل های کشور: 58
بیابان زائی و مبارزه با آن 61
مشاغل مربوط: 64
تعریف مکانیزاسیون 69
فوائد ماشینی کردن کشاورزی 70
آشنایی با وضعیت کشاورزی و نیروی کششی مورد استفاده در ایران 71
فصل سوم 74
بررسی اثر کشاورزی بر توسعه و اشتغال 74
اهمیت بخش کشاورزی در اقتصاد کشورها 75
بخش کشاورزی در ایران 77
سهم بخش کشاورزی از تولید ناخالص داخلی 78
سهم بخش کشاورزی از صادرات 80
ایجاد اشتغال 82
امنیت غذایی و تامین غذا برای افراد جامعه 84
عوامل موثر بر ظرفیت تولیدی بخش کشاورزی 85
مشکلات وتنگناهای توسعه بخش کشاورزی در ایران 89
رشد اقتصادی و اشتغال 93
برنامه ها و سیاست های ایجاد اشتغال 95
اشتغال در بخش کشاورزی 102
نتیجه گیری 107
پيشنهادات: 108
فهرست منابع 112